С какими проблемами столкнулось в этом году сельское хозяйство Крыма и как их решать, рассказал министр аграрной промышленности и продовольствия АРК Николай Полюшкин
Жаркая и сухая погода, из-за которой крымские аграрии потеряли сотни миллионов гривен – самая очевидная, но далеко не единственная проблема этой отрасли. Тем не менее, и фруктов в этом году хватит всем, и хлеб не подорожает: ведь урожай в целом по стране бьет рекорды. Что до долгосрочной перспективы – то, напомнил Николай Полюшкин, крымские власти принимают целый комплекс мер для поддержки земледелия.
Проблема №1 – глобальное потепление
– Наверное, Крым – первый регион Украины, который столкнулся с глобальным потеплением климата, это подтверждает снижение урожайности за 2012-2013 года. За мою агрономическую практику такого, чтобы два года подряд Крым сеял в абсолютно сухую почву, не было. В мае, после продолжительного засушливого периода, мы списали 124 тыс. гектара зерновых культур. Но в апреле ситуация стабилизировалась. Валовой сбор ранней зерновой группы (пшеница, ячмень и овес) в этом году составил 706 тыс. тонн, до 2012 года эта цифра составляла 1 млн. – 1 млн. 200 тонн. Сейчас мы приступили к уборке поздних зерновых культур – кукурузы, сорго, проса, риса. Суммарно ожидаем около 810 тыс. тонн валового сбора. В этом году мы понесли серьезные потери – общеэкономический ущерб составил 370 млн. грн. Но в Украине в этом году ожидают рекордный урожай. На фоне этого жителям Крыма не стоит беспокоиться о повышении цен на продукты.
Проблема №2 – нехватка финансов
– Последние 10 лет, до этого года, работала государственная программа поддержки садоводства и виноградарства, компенсация за посаженный, но не пригодный к употреблению виноград составляла 70-80%. По причинам экономического характера, к сожалению, на этот год программу не профинансировали. Сейчас коллективные сады используют собственные оборотные средства.
Проблема №3 – орошение
– Учитывая два предыдущих года, когда мы почувствовали на себе, что такое глобальное потепление, у нас нет другой альтернативы, как восстанавливать старые системы орошения или внедрять капельное. На капельном орошении цифра урожаев подскакивает сразу в 2-2,5 раза. Это наше стратегическое направление, на которое направлены все силы. Без орошения аграрное хозяйство Крыма обречено. Если в прошлом году урожай «сгорел» по всей Украине, то в текущем году серьезно пострадал только Крым и частично Херсонская и Запорожская области.
Проблема №4 – нехватка хранилищ
– Идет постоянная посадка семечковых и косточковых культур, с фруктами и виноградом проблем никаких нет. Это ощутимо, на рынке много персиков, сливы, алычи и ранних яблок. Уже приступили к переработке винограда на вино. Но хранилища, которые мы сейчас имеем для фруктов, винограда и овощей, устарели. Сейчас совершенно новый подход, многие строят хранилища с регулируемой газовой средой, которая позволяет хранить яблоки и стандартный бахчевой набор от урожая до урожая. Хранилища для овощей у нас рассчитаны на 30 тыс. тонн, для фруктов – так же. Минимум, который нам сейчас нужен, чтобы обеспечить стабильность на рынке – это хранилище на 60 тыс. тонн для овощей и фруктов.
В Крыму создадут несколько рынков по типу «Привоза»
– 94-95% овощей выращивает население. Ему трудно объединиться и вывести продукцию на рынок, мы призваны решить эту проблему, и в планах у министерства создание рынков по типу симферопольского «Привоза» – в Евпатории, где уже определено место, в Ялте, Керчи, Феодосии и Джанкое.
.